历史上真实的宫斗
但随着公款消费的增加，大众消费的核心也被高档消费所代替，面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改? 果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。 餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。 3餐饮众筹代表印象湘江 2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。 但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新，绕不开雕爷牛腩
百度微信公众号介绍李彦宏上真人秀的文章标题是：《李彦宏半裸出镜<越野千里>!还开心地跟着贝尔捡了牛粪、爬了泥坑……》，对于上市公司而言，直言老板半裸出镜，这尺度真心不小。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。 模式简单，易于复制 而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。 从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。 2015年9月29日，运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。 水货餐馆，不提供餐具，请手抓吃海鲜。 好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。 餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，
对免费内容的改造是有可能的，前提是我在原有价值基础上提供了有价值的内容，这个价值是我能提供而别人不一定能提供的，或者只有通过付费才能提供的。 2011年4月，中概股在美国集体遭遇诚信危机，6月份，又发生了支付宝股权事件，这让美国投资机构担心中国互联网公司的VIE架构可能存在问题，美国投资机构纷纷收紧投资。2010年6月，美国老虎基金、德同资本一起注资乐淘1000万美元。彼时的电商网站，获客成本高达百元，几乎全国的电商网站，都开始了烧钱大赛。 正当毕胜艰难地与供应商一家一家死磕时，2009年9月，美国华人小伙谢家华创办的网上鞋店Zappos被亚马逊以8.47亿美元收购，一时引起热议。 还有第三类人，这类用户非常“友好”，通常选择在线支付，也不拒收，也不邮砖，而是在穿到质保期前，拿着电吹风对着1000多元的鞋吹半个小时，直到鞋底开胶，再要求退货。毕胜以前也是这么想的，认为只要规模做得足够大，物流成本、仓储成本、市场成本都可以得到平摊，留下一定的利润空间。 乐淘突围 “看明白”了电商的毕胜，开始带领乐淘突围，方法是尝试自有品牌。 而现实之中，乐淘也被大环境所困扰。然后大家看到在互联网上卖货的，在我这卖的奥康，在我这卖的耐克，他们赚钱了，因为他只做
